Pizza dobra na głód

Pizzę jadł prawdopodobnie prawie każdy człowiek, natomiast sporo osób nie posiada pojęcia jak smakuje ta prawdziwa, oryginalna, włoska pizza. Jest ona ze stuprocentową pewnością znacznie inna od tej, którą serwuje się częściej polskich pizzerii. U nas pizza ma sporo dodatków i cienkie ciasto. Jednak ta prawdziwa, włoska, jest utworzona na grubym cieście. Pizza Ostrowiec jest jedną z najlepszych w naszym państwie, a to dlatego, że powstaje ściśle według określonego przepisu.

Przede wszystkim musi być do niej wybrana odpowiednia mąka. Wyłącznie odpowiednia mąka zapewnia, że pizza wyjdzie wysoka i smaczna. Mąkę tę należy napowietrzyć, tak aby była puszysta i by wyszło z niej delikatne i wysokie ciasto. Następnie trzeba dodać oliwy z oliwek i to tej z pierwszego tłoczenia. Dość znaczna ilość osób dodaje olej, a to nie jest świetne wyjście, bo doskonała pizza powstaje na oliwie z oliwek. Pizzeria Ostrowiec przywiązuje akurat bardzo dużą wagę do tego, jakiej jakości jest oliwa, bo mimo iż nie dodaje się jej sporo, to jest ona tak rzeczywiście jednym z najważniejszych składników. Dlatego też jej wybór musi być właściwie przemyślany. Najlepsza pizza Ostrowiec to także drożdże, które pracują i pozwalają na to, ażeby pizza wyrosła ładna, a też odpowiedni czas wyrastania samego ciasta. Ciasto wszak musi być wstępnie wyrośnięte i dopiero później można je wkładać do pieczenia. Całkiem inaczej gotowa pizza nie będzie wyglądała ani smakowała tak, jak trzeba. Sekret udanej pizzy to też dodatki, muszą być przede wszystkim świeże i pozyskiwane z dobrych sklepów tak, by zachowały wysoką jakość.

Sprawdź tutaj: pizzeria Ostrowiec.

Dodaj komentarz