W sklepach spożywczych i supermarketach pomimo dużego wyboru niełatwo odszukać prawdziwą, jakościową i aromatyczną kawę, która spełniłaby wymagania smakoszy. Nie ma w tym nic zaskakującego priorytetowo z uwagi fakt, że w polskich domach pija się zwykle dość dużą ilość tego napoju a genialna kawa to wydatek rzędu kilkudziesięciu złotych za kilogram. Dla bardziej wymagających osób powstały sklepy z kawą, które można wyszukać zarówno w wielu miastach jako sklepy stacjonarne a także w sieci jako sklepy internetowe. W ich katalogu usług/produktów ulokowane są ziarna, które były sprowadzone od czołowych producentów, z dokładnością selekcjonujących swój towar i produkujący wyłącznie kawy . Niestety dobra kawa ziarnista do ekspresu do kolejny problem, z którym mogą zmierzyć się nierzadko wyłącznie wyspecjalizowane sklepy. Moda na picie kawy z ekspresu jeszcze tak na prawdę raczkuje lub dopiero stawia pierwsze kroki. Nie kojarzymy wielu rodzajów kaw i pijamy je w znany od wielu lat metodę. Następnym dużym wyzwaniem jest kawa dla gastronomii. Niestety klienci wymagają dobrej kawy, za którą w pewnych sytuacjach słono płacą, dlatego przedstawiciele branży gastronomicznej muszą zrobić wszystko, aby móc te wymagania spełnić i zademonstrować swoją restaurację od jak najlepszej strony. Wszystkie kawy ziarniste do ekspresu w ogromnym stopniu się od siebie różnią zarówno smakiem jak i zapachem, dlatego przed zakupem odpowiedniej należy zaznajomić się ze specjalistami, którzy swoje spostrzeżenia i opinie na zagadnienie poszczególnych towarów chętnie zamieszczają w sieci.

Warto sprawdzić: kawa dla gastronomii.